Warung sederhana bercat biru disebelah sungai yang letaknya ada di Jalan Pajang, Desa Semplon, Kelurahan Kemirirejo, Kota Magelang. Warung ini selalu dipenuhi pembeli setiap sore hingga malam hari. Tempatnya memang berukuran kecil, namun menu special yang ditawarkan sangatlah otentik. Tak mengherankan jika masyarakat Magelang berburu menu Wedang Kacang ini.
Wedang Kacang merupakan minuman hangat yang berbahan dasar kacang. Wedang Kacang dimasak dengan direbus bersamaan dengan gula jawa dan gula pasir. Lama merebusnya bisa dikatakan cukup lama hingga kacang tersebut empuk saat dinikmati. Melalui lama waktu merebus ini lah menghasilkan kuah gurih dan berwarna agak coklat kemerahan. Minuman ini disajikan bersama dengan ketan dalam mangkuk kecil berwarna putih.
Cita rasa manis dan gurih ini lah yang membuat minuman ini menjadi salah satu minuman khas dari Magelang. Tak hanya menu wedang kacang saja, terdapat makanan cemilan bernama sate pisang yang paling dicari pembeli. Cukup mengkagetkan bahwa minuman ini habis dijual dengan cepat dalam waktu 2,5 jam saja. Jika warung ini buka pukul 16.30 sore akan habis 19.00 malam, maka tak heran jika keramaian warung ini menjadi pemandangan yang lumrah ditemui.
Bernama Warung Wedang Kacang Kebon sesuai dengan penyebutan oleh masyarakat, sebab dahulu Jalan Pajang yang ada tepat di depan warung adalah jalan Kebon. Menurut pemiliknya, wedang kacang ini diperjual belikan sejak 22 Maret 1982. Dan warung ini satu-satunya warung yang menjual wedang kacang di Magelang. Menurut Agustin penjualnya, Ia berasal dari Purworejo yang orang tuanya pun menjalankan usaha yang sama.
Mulanya sang kakek berjualan dengan gerobak dan berkeliling dari satu gang ke gang lainnya. Kemudian mulai menempati warung tersebut sehaj 1982 yang ditersukan oleh sang ibu. Menurutnya resep wedang kacang tidak pernah diubah baik oleh dirinya maupun ibunya. Sebab sang kakek pun menginginkan agar cita rasa minuman ini tetap memiliki rasa yang khas. Rahasia dibalik tetap berdirinya warung ini adalah pesan dari sang kakek yang bernama Kung Ju untuk tetap menjaga dan mempertahankan kualitas. Begitu juga dengan warung makan ini yang tak berubah dan terus dipertahankan seperti bentuk awalnya.
Sumber: Wedang Kacang, Minuman Hangat Plus Gurih Khas Magelang www.kompas.com
Menikmati Hangatnya Wedang Kacang di Kota Magelang www.radarjogja.jawapos.com
